Планетарный миксер для дома: лучшие модели, цена, отзывы

Время выбирать и готовить

Приготовленные дома продукты гораздо вкуснее и полезнее покупных. К тому же вы будете уверены, что их сделали только из свежих ингредиентов. В некоторых моделях миксеров есть такие дополнительные функции, которые позволят превратить его в мясорубку или лапшерезку.

Если вы уже решили приобрести этот полезный прибор, мы расскажем вам, как выбрать кухонный миксер, на что следует обратить внимание при выборе среди множества разнообразных моделей.

Во-первых, нужно определить, какой из двух видов миксера лучше подойдет вам.

У любого бытового прибора имеется ряд важных характеристик. На что обращать внимание при выборе такого устройства?

  • Мощность. Рационально покупать очень мощный прибор, если вам нужно готовить много и разнообразно. В ином случае не гонитесь за высокой мощностью, часто это просто маркетинговый ход и попытка заставить вас купить модель подороже. Для бытового устройства мощности 300-500 Вт вполне достаточно.
  • Материал корпуса и внутренних механизмов. Металл или нержавеющая сталь являются наиболее оптимальными материалами для таких миксеров. Пластик, даже высокого качества, прослужит гораздо меньше. Стоимость пластмассовой модели привлекательнее, но вы ведь покупаете его не на 1-2 года?
  • Объём и материал чаши. Ориентируйтесь на свои потребности. Если у вас большая семья или вы фанатично печёте пироги, то выбирайте объём 5 л. Если прибор будет нужен от случая к случаю для небольших порций, то остановите выбор на 2-3 л. Что касается материала, то тут, как с корпусом — пищевая нержавеющая сталь более прочный, надёжный и долговечный вариант.
  • Комплектация насадок. Обычно тут всё стандартно — венчик для белков, суфле и муссов, крюк для вязкого теста, лопатка для изготовления начинок и глазури. Но некоторые производители добавляют специальные насадки, при помощи которых можно перемалывать мясо, резать овощи или выжимать сок из фруктов. Это увеличивает не только стоимость, но и многозадачность. Но правда, не всем это необходимо.
  • Безопасность эксплуатации. Непременно стоит обратить внимание на безопасность, а именно оснащён ли он защитой от перегрева, выключением при неправильно установленной чаше, прорезиненными ножками. Это обезопасит вас и ваших близких.
  • Таймер. Функция удобная и полезная. Лишает вас необходимости постоянно бегать к миксеру отсчитывать секунды.

Сначала кратко пройдемся по производителям тех моделей миксеров, которые попали в рейтинг.

  1. Bosch – известнейший немецкий бренд бытовой техники, не требующий представления. Миксеры собираются на заводах Bosch в Китае или Словении, в зависимости от конкретной модели.

  2. Panasonic – знаменитая японская торговая марка с вековой историей. Миксеры, как и вся остальная мелкая бытовая техника собирается в Китае.

  3. Moulinex – видный и активно рекламируемый французский производитель бытовой техники. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России.

  4. BORK – одна из самых успешных российских торговых марок с немецкой регистрацией. Принадлежит известной компании «Технопарк». Общее высокое качество техники позволяет простить не вполне честное брендирование. Большая часть продукции производится в Китае.

  5. KitchenAid – американский производитель бытовой техники. Входит в крупный холдинг Whirlpool. Часть продукции производится в США, а часть в Китае.

  6. Stadler Form – швейцарская торговая марка бытовой техники. Успешно существует на рынке с 1998 года. Производится продукция в Южной Корее и Китае. Большая часть техники, что поставляется в Россию — это китайская сборка.

  7. Gemlux – очень молодая российская торговая марка, появилась на рынке в 2015 году. Компания утверждает, что ее продукция производится в целом ряде стран (Италии, КНР, Южной Корее, Индии, Тайване, Индонезии и России), но более правдоподобно утверждение скептиков, что все же большая часть сборки происходит в Китае.

  8. Ankarsrum – шведский бренд специализированной бытовой техники, основанный в 1940 году. Миксеры, кухонные комбайны и тестомесы производятся в самой Швеции.

  9. Rohaus – одна из самых законспирированных торговых марок, тщательно выдающая себя за голландскую. Принадлежит действительно нидерландской фирме ATCP Group B.V., которой всего то от силы 5 лет от роду (зарегистрирована в 2013 году). Полноценный сайт только на русском языке, англоязычная версия с сильно урезанным контентом. Нетрудно понять, что бренд на самом деле российский.

Чаша из нержавеющей стали

С таким полезным приспособлением чаша будет более устойчивой во время работы миксера.

Чаша из нержавеющей стали очень прочная и долговечная. Стеклянную или пластиковую  можно легко разбить. Перед тем как выбрать миксер с чашей для дома, обратите внимание на модели с ручками. Это может вам пригодиться, если нужно перелить смесь в другую посуду.

Разные агрегаты делают это по-разному. Здесь важна мощность прибора. Если вы планируете использовать его для омлета и простенького бисквита, то можно ограничиться моделью на 200 Вт. Но с серьезными задачами такой аппарат не справится. Учитывайте, что чаще всего производитель завышает заявленные параметры. К примеру, я приобрела недавно миксер KITFORT КТ-1308-1.

Миксер KITFORT КТ-1308-1, цена 5 719 руб.

Мощность 600 ватт, объем чаши — 4,2 литра, планетарная система смешивания (это когда венчик крутится по внутреннему объему чаши, одновременно вращаясь вокруг своей оси). Девять скоростей, оснащен таймером.

Наличие чаши — важный аспект. Но чаша чаше рознь. К примеру, я заказала по интернету миксер SUPRA MXS-521. Меня в нем все устраивало, включая мощность в 400 ватт и цену. Однако, получив этот агрегат, я тут же вернула его обратно. Дело в том, что на сайте продавец не указал объем чаши, по факту она оказалась крошечной.

Миксер SUPRA MXS-521, цена 1 230 руб.

Впрочем, если вам нужен недорогой агрегат для редкого использования, этот вполне сгодится.

Заказывая технику через интернет, не всегда получается прочитать паспорт прибора. Например, только после покупки я узнала, что миксер SUPRA MXS-521 может работать без перерыва не более пяти минут. А потом ему нужно время для отдыха. Для меня это неприемлемо, так как многие рецепты (например, теплого бисквита) предполагают непрерывное 20-минутное взбивание. Хорошо, что магазин, в котором я купила миксер, расположен в нашем городе, иначе возврат обернулся бы расходами.

Миксер Kitfort КТ-1308, цена 6 490 руб.

Добротный миксер от хорошего производителя. Мощность 600 ватт, три вида насадок, шесть скоростей, в комплекте крючки для замешивания теста и венчик для взбивания.

Миксер BORK E800, цена 47 995 руб.

Мощный (1000 ватт), с большой удобной чашей (4,7 литра), имеет 12 скоростей и четыре насадки для взбивания и перемешивания. Замечательная профессиональная модель, которая и стоит недешево.

Миксер с одной насадкой

Такие модели справятся с более сложными задачами и подходят для того, чтобы месить тесто. Она больше подходит тем, кто часто готовит на большое количество человек.

Такие модели довольно хорошо взбивают и перемешивают, но вряд ли помогут вам замесить тяжелое тесто. Это более дешевый вариант для тех, кто готовит нечасто. Тесто вам все же придется месить вручную.

Как выбрать стационарный миксер, что ещё нужно знать?

  • для приготовления тортов и других десертов прекрасно подойдет мощная литая насадка для смешивания.
  • насадка-шпатель с прорезиненным краем может собрать ингредиенты с краев чаши и тщательно перемешать продукт. Такие насадки встречаются в комплектации миксеров все чаще.
  • венчик прекрасно подойдет для взбивания яиц до образования пены.
  • одиночный крюк поможет замесить тесто для хлеба.
  • некоторые модели продаются с дополнительными принадлежностями, с помощью которых можно превратить миксер в многофункциональный прибор, мясорубку или лапшерезку.

Такая кнопка поможет снять насадки,  не испачкав при этом руки.

Защита от брызг

Чтобы защитить вашу кухню от брызг во время взбивания, можно пользоваться специальным брызговиком.

Защита от брызг крепится на верхнюю часть миксера над насадкой. И вместе с верхней частью опускается к чаше и поднимается над ней, когда работа завершена. Это очень удобно, так как вам не придется каждый раз одевать и снимать крышку с чаши, чтобы получить доступ к её содержимому.

Некоторые брызговики оснащены специальным желобом, с помощью которого вы сможете добавлять ингредиенты прямо в чашу во время работы миксера.

Стоимость и выбор

Не уверены какой планетарный миксер купить с учетом ценовой категории? Стоимость обычно варьируется от 5000 до 50 000 рублей: она зависит от набора функций, марки, технических характеристик. Если вы не увлекаетесь кулинарией и не любите готовить сложные блюда, нет необходимости приобретать слишком дорогой прибор с ненужными опциями.

Под статей вы найдете рейтинг миксеров, по мнению пользователей, мы собрали отзывы тысяч людей, чтобы Вы смогли выбрать за минуты.

Также весь ассортимент моделей от Bosch, KitchenAid , VITEK, Polaris, Scarlett, Moulinex, Philips, Electrolux, SUPRA, Gorenje других производителей представлен в разделе Миксеры, где вы можете ознакомиться множеством отзывов по самым популярным моделям.

Но если у вас не так много времени, мы сделали всю сложную работу за Вас, а вам остается только сделать быстрый выбор на основе рейтинга и оценки разных моделей. За каждой оценкой стоят отзывы и мнения от реальных пользователей, а вас остается только сделать правильный выбор.

Объём чаши. Здесь лучше не использовать принцип «больше – лучше». Ориентируйтесь на состав и потребности вашей семьи. Не имеет смысла приобретать миксер с большим объёмом, если вы живёте вдвоём или втроём. Потратите больше денег, прибор будет занимать много пространства и потреблять излишки энергии, так как мощность у него выше. Оптимальный вариант – 2 или 3 литра, для многодетной семьи – 4 или 5 литров.

Из чего изготовлены составные части. Наиболее распространённые материалы – нержавеющая сталь и пластик. Первые гораздо надёжнее и долговечнее, но стоят дороже и имеют больший вес. Модели из пластика покупают чаще из-за низкой цены и простоты в обслуживании. Только посмотрите, чтобы данный материал был высокого качества и обязательно пищевой.

Скорость взбивания. Здесь всё зависит от личных предпочтений и потребностей. Идеальный вариант – если в модели присутствует возможность её плавной регулировки.

Уровень безопасности. В выбранной модели обязательно должна присутствовать защита от перегрузки. Разные производители могут добавлять также защиту от запуска при неправильно установленной чаше и/или при открытой крышке.

Лучшими производителями планетарных миксеров являются российский Bork, японский Kenwood и американский KitchenAid. Выбирая продукцию данных марок, можете не беспокоится о качестве. Только не покупайте изделия в непроверенных местах, чтобы не нарваться на подделку.

Напоследок стоит упомянуть о полезных мелочах. Наличие прорезиненных ножек сделает миксер более устойчивым, он не станет скользить при работе. Если в модели присутствует отсек для шнура – её будет удобнее хранить.

Крышка на чашке помешает попаданию в смесь инородных предметов, а также её расплёскиванию. Её лучше выбирать прозрачную – так будет проще держать под контролем процесс взбивания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
vprostore.ru