Как выбрать лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома или профессиональной деятельности

Вакуумный упаковщик для дома: области применения аппарата для удаления воздуха

Такие аппараты используются не только для продления жизни продуктов. Часто их используют в целях экономии пространства при хранении зимних вещей летом или летних зимой. Рассмотрим оба варианта использования бытовых вакуумных упаковщиков.

При использовании домашнего вакуумного упаковщика этот процесс максимально упрощается
При использовании домашнего вакуумного упаковщика этот процесс максимально упрощается

Использование домашнего вакуумного упаковщика для продуктов порой просто необходимо. Разберём основные преимущества подобного действия.

  1. Срок хранения продуктов увеличивается в 3-4 раза.
  2. Нарезанные и несъеденные фрукты и ягоды (лимон, апельсин, арбуз или дыня) сохраняются в такой упаковке свежими долгое время.
  3. В поездке на дачу или на природу вакуумная упаковка продуктов не даст им испортиться в жаркую погоду или же максимально увеличит срок годности.
  4. Максимально экономит место – плёнка идеально плотно облегает продукт, в результате чего не используется лишнее пространство.
Продукты можно упаковать в мешки, плёнку или специальные контейнеры, откачав из них воздух
Продукты можно упаковать в мешки, плёнку или специальные контейнеры, откачав из них воздух

Устройство вакуумного упаковщика

Приборы для вакуумной упаковки продуктов в домашних условиях имеют небольшие габариты. Чаще всего, это прямоугольное устройство с габаритами 300×150×100 мм. В комплекте с оборудованием идут специальные пакеты. Обычно это рулон, от которого отрезается необходимая длина. Сначала при помощи вакуумизатора запаивается одна из сторон, после чего продукты укладываются внутрь, а в прибор укладывается вторая сторона. После нажатия кнопки компрессор устройства откачает воздух из упаковки и запаяет её.

Существуют и подобные вакууматоры. Их стоимость ниже, однако, запаять пакет они не смогут
Существуют и подобные вакууматоры. Их стоимость ниже, однако, запаять пакет они не смогут

Выглядит аппарат довольно просто: чаще всего это небольшой прибор, выполненный из стандартного (чаще глянцевого) пластика. Бытовые аппараты, как правило, имеют стандартные габариты 30 на 15 на 10 см и весят не больше килограмма. Компактные габариты и небольшой вес позволяют без труда использовать прибор не только в магазине, но и дома.

Вакуумный упаковщик работает по простому принципу: после нажатия кнопки запуска процедуры внутренняя часть пакета герметизируется, оттуда выкачивается весь воздух. Важно промыть продукты до начала процедуры, это необходимо для их правильного хранения в вакуумированном состоянии.

Пользоваться вакуумным упаковщиком довольно просто, и это можно считать одним из главных плюсов устройства. Эксплуатация прибора подразумевает специальные пакеты для вакуумного упаковщика. Именно эти расходники помогают удерживать состояние, близкое к вакууму внутри. Помимо простоты использования, плюсами является длительное хранение продуктов и сохранение их полезных свойств на все время хранения (фрукты и овощи сохраняют в своем составе весь комплекс витаминов).

Покупка вакуумного упаковщика: где приобрести прибор с наибольшей выгодой

Приобретение такого прибора – дело не простое. С одной стороны, на интернет ресурсах стоимость может быть значительно ниже, а с другой – в обычном магазине бытовой техники можно перед покупкой осмотреть устройство, проверить его работоспособность. На самом деле, в наше время дело обстоит иначе.

Довольно просто можно заказать подобное оборудование через интернет
Довольно просто можно заказать подобное оборудование через интернет

Покупая подобную продукцию на российских сайтах с хорошей репутацией, Вы практически ничем не рискуете. Довольно много ресурсов, предоставляющих гарантию на товар и отправляющих его с курьером или почтой России с наложенным платежом и описью. Это означает, что при получении посылку можно вскрыть, проверить комплектность и работоспособность, а если что-либо не устроило, отказаться от оплаты. Подобное правило действует во многих интернет-магазинах (к китайским ресурсам не относится).

Как выбрать лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома или профессиональной деятельности

Покупая домашнее оборудование для запаковки продуктов в специальные пакеты, необходимо обращать внимание на некоторые детали. Для начала необходимо решить, для какой цели нужен вакууматор и какие его качества будут приоритетными: небольшие размеры или высокая производительность, множество дополнительных функций или невысокая цена, хорошее качество работы или простота в управлении.

Затем нужно изучить имеющиеся предложения в магазинах бытовой техники и отобрать несколько моделей. Дальнейшее сравнение нужно проводить только с выбранными агрегатами.

Предпочтение необходимо отдавать только известным и хорошо зарекомендовавшим себя маркам. Лучше всего покупать модель того производителя, продукцию которого уже приходилось успешно использовать.

В быту для обработки и дальнейшего сохранения овощей или фруктов возможно будет достаточно самого простого варианта упаковщика, который не имеет дополнительных функций. Если же есть желание использовать все возможности вакуума или попробовать себя в молекулярной кухне, то нужно выбирать мощный агрегат, который способен упаковывать продукты с газом.

Аппарат для вакуумной упаковки может быть бескамерным и с наличием специального отсека для вакуумирования.

Бескамерный вариант стоит гораздо меньше. Пищевой вакуумный упаковщик для дома не имеет камеры. Воздух выкачивается сразу же из специального пакета. Зато отсутствие камеры позволяет упаковывать не только пищевые продукты, но и другие различные предметы. Прибор может быть как ручным, так и полуавтоматическим.

Мощный бытовой вакууматор, скорее, исключение из правил. Если требуется высокая производительность и консервация на более длительный срок, лучше всего остановить свой выбор на профессиональном вакуумном упаковщике.

Камерный агрегат

Камерный вакуумный упаковщик отличается наличием специального отсека, в котором осуществляется откачка воздуха из пакета с продуктом. Данная особенность налагает определенные требования на размер вакуумируемого продукта. Стоит такой девайс значительно дороже и работает в автоматическом режиме, обладая полноценной панелью управления. Промышленный вакууматор для продуктов отличается от домашнего размерами. Его основное назначение остается тем же.

  1. Вакуумирование готовой продукции для ее последующей реализации. Зачастую, работа происходит с большими объемами.
  2. Вакуумирование дорогих продуктов питания для их последующего длительного хранения в процессе перевозки (глубокое замораживание или охлаждение). Вакуумирование помогает справиться с проблемой наледи, лишающей множество продуктов их вкусовых качеств.
  3. Вакуумирование пищи для ее приготовления (т.н. «молекулярная кухня»).

Профессиональный вакууматор значительно отличается по размерам, в отличие от бытового варианта, он может быть настольным, так как камеру необходимо куда-то ставить. Разумеется, промышленный вакуумный упаковщик имеет большую мощность в сравнении с кухонным. Значительно увеличено и время его беспрерывной эксплуатации (до 4 часов за одну смену с циклом от 10 до 30 секунд, здесь все зависит от величины вакуумируемого объекта). Качество сборки и материал корпуса тоже значительно рознятся, причем, сравнение будет далеко не в пользу бытового прибора.

Существует вакууматор с опцией наполнения газом. Такое вакуумирование позволяет сохранять естественный вид и вкус пищи на протяжении длительного срока. Сам прибор оснащается газобаллонным оборудованием с активной смесью для подачи в камеру.

Выбрать вакуумный упаковщик для дома довольно просто, достаточно придерживаться нескольких простых рекомендаций.

  1. Определиться с тем, что требуется от аппарата: компактность или производительность, функционал или доступная цена, производительность или простота в эксплуатации.
  2. Изучить рынок и выбрать несколько понравившихся моделей, из которых проводить дальнейшее сравнение.
  3. Ориентироваться на проверенного производителя, в качестве продукции которого имеется положительный пользовательский опыт с другой бытовой техникой.

Для бытовой обработки и последующего хранения (фруктовая и овощная заморозка) может подойти самый доступный ручной вариант без дополнительных технологических опций. Для тех, кто желает познать все прелести новомодной «молекулярной химии», подойдет комплексное решение с функцией газового наполнения, но за технологическое оснащение придется доплатить.

Характеристики вакуумных упаковщиков: основные технические данные

Как выбрать лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома или профессиональной деятельности

Основным показателем подобного прибора является его мощность. Конечно, профессиональное оборудование, устанавливаемое на производствах, имеет более высокие мощности, нежели бытовые приборы, однако, для дома слишком больших показателей и не требуется. Для кухни вполне достаточно потребляемой мощности в 200-220 Вт.

Промышленные вакуумные упаковщики имеют большие габариты и более высокую мощность
Промышленные вакуумные упаковщики имеют большие габариты и более высокую мощность

Производителей подобного оборудования на российском рынке достаточно большое количество, однако, доверие потребителя одинаково не ко всем. Есть бренды, которые доказали качество своей продукции временем и длительными сроками службы оборудования. Именно их модели мы и будем рассматривать в сегодняшнем обзоре. А начать бы хотелось с вакуумного упаковщика «Редмонд».

Вакуумный упаковщик «Redmond RVS M020» займёт на кухне минимум места, чему способствуют не только компактные габариты, но и наличие отсека для сетевого шнура. Используемая для пакетов плёнка прекрасно подходит даже для разогрева упакованных продуктов в микроволновой печи. Предлагаются упаковочные пакеты в двух вариантах размеров (идут в комплекте с устройством). Сенсорные кнопки и качественные материалы корпуса позволяют легко мыть прибор. Мощность вакуумизатора довольно высока.

Прибор «Redmond RVS M020» очень компактен и имеет отсек для хранения шнура
Прибор «Redmond RVS M020» очень компактен и имеет отсек для хранения шнура
Мощность, Вт Скорость всасывания, л/мин Управление Кол-во уровней давления Дополнительно
250 12 Сенсорное 2 Наличие режима «Турбо», кнопки вакуумирования при открытой крышке

Популярные модели

Lava V100 Premium

Этот агрегат для вакуумной запаковки производится узкоспециализированным брендом «Лава». Прибор относится к бескамерным моделям. Поэтому с его помощью можно упаковать не только продукты, но и другие вещи, которые помещаются в оригинальный пакет. Для изготовления корпуса агрегата применяется качественный пластик высокой прочности, имеющий формат ABS.

От остальных моделей этот упаковщик отличается удобством управления. Он приступает к работе после нажатия только одной кнопки. После завершения запаивания крышка прибора открывается самостоятельно.

Комплектация агрегата стандартная, поэтому выбрать какие-то дополнительные опции не получится. Плюсом является гарантийное обслуживание в течение года и возможность бесплатной замены всех комплектующих. Устройство отличается небольшими габаритными размерами, поэтому не будет мешать даже на небольшой кухне.

Единственный недостаток этой модели в том, что не все пакеты подойдут для использования в тандеме с ним. Не всегда встречаются в продаже оригинальные расходники, подходящие к этому вакууматору. Да и цена на них часто бывает неоправданно высокой.

В остальном это — надежный и простой в управлении прибор, рекомендуется для обычных бытовых нужд и эксплуатации в быту, для запаковки незначительного количества продуктов.

Lava V100 Premium

Как выбрать лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома или профессиональной деятельности

Достоинства:

  • продукция надежного производителя;
  • надежный прочный пластик корпуса;
  • большая производительность;
  • простой и понятный в эксплуатации;
  • потребляет небольшое количество электроэнергии;
  • компактные габариты;
  • легкий;
  • долгий срок службы.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • пакеты дорогие и редко встречаются в продаже;
  • недостаточная длина спайки.

Средняя цена такого вакуумного упаковщика составляет 18800 рублей.

DZ 260-D

Модель упаковщика от бренда DZ подойдет тем, кто планирует упаковывать с вакуумом большое количество продуктов, так как принадлежит скорее к производственным вакууматорам. Это — настольный агрегат, оснащенный специальной камерой, в которой откачивается воздух. Мощность данной модели составляет 1 кВт, прибор запаивает и упаковывает от 1 до 3 пакетов за минуту. Аппарат имеет несколько дополнительных функций и является универсальным, что отражается на его цене.

С помощью этого вакууматора можно упаковывать не только продукты, но и подходящие по размеру предметы, что делает возможным его эксплуатацию не только в быту, но и в других сферах.Прибор имеет достаточно большие размеры, поэтому на маленькой кухне его разместить будет трудно. Для выполнения корпуса производитель использовал нержавеющую сталь, но верхняя крышка сделана из прозрачного пластика. Устройство имеет 2 сварочные планки и может выполнять шов разной плотности.

Преимуществом этого вакууматора является то, что для его эксплуатации нет необходимости приобретать оригинальные пакеты. Агрегат вполне хорошо работает с универсальными расходниками.

DZ 260-D

Достоинства:

  • высокое качество сборки;
  • очень надежный;
  • отличная производительность;
  • приемлемая мощность для эксплуатации в быту;
  • оптимальный расход электричества;
  • имеется две планки для варки шва;
  • качественное удаление воздуха из пакета;
  • классический дизайн.

Недостатки:

  • дорогой аппарат;
  • крупные габарита;
  • размер предметов, которые можно упаковать, ограничивается размерами камеры.

Стоимость этой модели вакууматора составляет 49400 рублей.

Для людей, которые приобретают вакуматор исключительно для личных нужд, эта модель является наиболее оптимальной. Прибор предназначается исключительно для бытовой эксплуатации, для упаковки и хранения небольших предметов и пищевых продуктов. Устройство качественно откачивает воздух перед запайкой пакета, поэтому продукты в нем отлично сохраняются, не изменяя своих вкусовых характеристик и внешнего вида.

Вакуумный упаковщик этой модели выполняет сварочный шов длиной 30 см. Для работ этому прибору достаточно напряжения обычной бытовой сети 220 В. Наибольшая мощность его при самой высокой загрузке не превышает 190 Вт, но это никак не отличается на качестве вакуумирования. Прибор способен обеспечить уровень вакуумирования, составляющий 80%. Для работы упаковщику необходимы специальные пакеты или контейнеры, которые позволяют сильно сократить скорость размножения бактерий.

Корпус из прочного и качественного пластика имеет на верхней крышке панель управления цифрового типа. С ее помощью можно осуществлять упаковку как в автоматическом, так и в ручном режиме. Технология спаивания шва настолько эффективная, что позволяет хранить продукты даже дольше заявленного времени.

Достоинства:

  • классический дизайн корпуса без ненужных излишеств;
  • возможность выбора ручного или автоматического режима управления;
  • потребляет немного электроэнергии;
  • высокая эффективность откачки воздуха;
  • очень надежный прибор;
  • занимает мало места, благодаря небольшим и компактным габаритам;
  • хороший уровень вакуумирования.

Недостатки:

  • сложно найти в продаже пакеты для упаковки;
  • вместе с устройством идет немного пакетов;
  • высокая цена.

Средняя стоимость прибора составляет 9500 рублей.

BESSERVACUUM Diva

Этот прибор можно назвать лучшим в категории бытовых вакуумных упаковщиков. Чтобы сохранить на долгое время свежесть овощей и фруктов при помощи вакуума, лучше всего пользоваться именно им.

Основной особенностью этой модели является ее эргономичность. Вместе с тем устройство обладает высокой функциональностью, к тому же управляется одним нажатием кнопки на механической панели. Этот прибор может работать не только с обычными пакетами, но и с гофрированными. Также при желании можно упаковать продукты в термопакеты и попробовать свои силы в молекулярной кухне.

Производитель предлагает на этот агрегат 12 месяцев гарантийного обслуживания. Мощность его составляет 250 Вт. При этом за 1 минуту он способен откачать воздух в объеме 13 литров. Сварочный шов получается длиной 33 см. Есть возможность самостоятельно регулировать температуру сварки шва. Агрегат управляется в автоматическом режиме, работать он может от обычной электросети. Помпа, установленная в вакууматоре, является самосмазывающейся. Для производства корпуса использован прочный высокотехнологичный пластик.

Благодаря невысокой стоимости, эту модель вакуумного упаковщика можно назвать одной из лучших для бытового использования. К тому же она простая и надежная в эксплуатации, позволяет выполнять некоторые уникальные операции.

BESSERVACUUM Diva

Как выбрать лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома или профессиональной деятельности

Достоинства:

  • оптимальная доступная цена из всех рассмотренных моделей;
  • прочный и надежный пластик корпуса;
  • можно использовать обычные термопакеты;
  • выбор разных моделей упаковочного материала;
  • высокая степень надежности;
  • дизайн в классическом стиле;
  • надежный, зарекомендовавший себя на рынке бренд;
  • возможность регулировки температуры сварного шва.

Недостатки:

  • упаковочный материал нужно покупать отдельно, цена на него может быть завышена;
  • низкая степень вакуумирования;
  • управление только механическое;
  • ручной режим отсутствует.

Стоимость такого вакуумного упаковщика составляет 8600 рублей.

Oberhof Leere T-15

Данная модель вакууматора выделяется среди прочих не только стильным дизайном с красивой рифленой крышкой, но и широким полезным функционалом. Прибор работает от сети стандартного напряжения 220 В, выдаваемая мощность 110 Вт, максимальное разряжение, на которое способен вакууматор, — 0,8 бар.

Leere T-15 имеет ряд функций, которые выделяют его среди прочих устройств. Так, вакууматор способен откачать воздух не только из пакетов, но и из вакуумных контейнеров, для чего в комплекте идет 2 специальных шланга для разных клапанов. Плюс к этому, устройство способно вакуумировать продукты с жидкостью, а не только сухие.

Возможность выбирать уровень давления, высокое или низкое, позволяет не повредить при упаковке даже самые хрупкие продукты. Упростит вакуумирование наличие сервисов «Авто/Стоп», когда вакууматор сам откачивает воздух и запаивает пакет, и «Стоп», когда можно вручную в любой момент остановить процесс работы.

Комплектация устройства, помимо самого аппарата и отмеченных выше шлангов, включает также специальную пробку для вакуумирования бутылок, что позволит, например, не потерять вкусовые качества вина в початой бутылке.

Oberhof Leere T-15

Достоинства:

  • Идеальное качество сборки, гарантом которого выступает немецкое происхождение бренда Oberhof;
  • Возможность откачки воздуха из различных емкостей: бутылок, контейнеров, пакетов;
  • Возможность выбора давления: низкое или высокое;
  • Компактные размеры (360х150х76 мм);
  • Богатая комплектация.

Стоимость вакууматора – от 4990 рублей.

№ п/п Название Наличие камеры Тип управления Цена
1 Lava V100 Premium нет атоматическое, электронное 18800
2 DZ 260-D есть автоматическое, электронное 49400
3 Fimar EasyLine SBS/300P нет ручное и автоматическое 9500
4 BESSERVACUUM Diva нет механическое, автоматическое 8600
5 Oberhof Leere T-15 нет автоматическое, механическое 4990

Покупать или нет вакуумный упаковщик, решает каждый человек самостоятельно. Этот прибор, если учесть его стоимость, не относится к категории обязательных и необходимых в каждом доме. Но он может значительно упростить жизнь, увеличивая срок годности продуктов и сокращая пространство для хранения.

Apach AVM425F

Рейтинг: 4.9

Обычному человеку такой агрегат покажется страшно дорогим. В российских интернет-магазинах за него просят свыше 260 тыс. руб. Такая стоимость обусловлена большими размерами устройства. Фактически оно является напольным — здесь даже колесики имеются, упрощающие передвижение прибора по помещению. Упаковка продуктов и любых других вещей происходит внутри камеры, глубина которой достигает 175 мм.

Caso FastVac 500

Заключение

Таков перечень лучших вакуумных упаковщиков среди существующих на сегодняшний день. Остается добавить, что профессиональные модели предназначены для использования супермаркетами, ресторанами, тогда как для обычных людей существуют любительские упаковщики, отличающиеся меньшей скоростью работы и более скромной ценой.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Вакуумный упаковщик для дома — надежный помощник в таком важном и полезном деле, как сохранение срока свежести продуктов питания. Это простое и понятное в использовании устройство, которое можно приобрести по относительно доступной цене. Некоторые модели наделены опцией поддержки запаивания термопакетов, но чаще всего это зависит от бренда производителя. На рынке представлены приборы различного ценового и технического диапазона, поэтому каждый покупатель отыщет то, что понравится именно ему.

Подводя итоги

Домашний вакууматор – это очень удобный и практичный прибор, позволяющий надолго сохранить свежесть продуктов или аккуратно упаковать одежду для сезонного хранения. Стоимость приборов сравнительно невысока, при этом, есть возможность приобрести по-настоящему бюджетный вариант в пределах 1000 руб. Если посчитать, сколько продуктов за год выбрасывается в мусор, можно понять, насколько приличной может получиться экономия при использовании вакууматоров. Основная задача – сделать правильный выбор.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
vprostore.ru